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老年人营养不良有哪些危害?如何预防老年人营养不良?[图]

发布时间:2019-12-05 03:49:17

营养不良是很多人身体可能会出现的状况,人体的生活活动需要许多的营养,缺乏营养之后会出现许多的问题,对于老年人来说也会有营养不良的现象,老年人本身营养流失很严重,那么老年人营养不良有哪些危害呢?如何预防老年人营养不良?

1、老年人营养不良的危害

(1)单纯性营养不足

中年人多因劳动强度大、消耗多所致,老年人则主要因为缺乏照顾,特别在老人的寡居生活中,饮食过于简单,或者病魔缠身、食欲下降,或者因患有高血压病、糖尿病、心脏病、肝病等,而受到医生对饮食的种种限制,以致不能满足身体的需要,从而发生单纯性营养不足。治疗时,首先要保证病人有足够的能量,同时要调剂好饮食,设法提高病人的食欲。

(2)蛋白质不足

外表健康的老年人,体内常表现为负氮平衡,也就是说机体组织蛋白的分解常大于蛋白的合成。人体内对氨基酸的需要,随着年龄变化而改变。有些学者还认为,老年人对某些氨基酸的需要较成年人高。因此,老年人应补充较多的蛋白质。

(3)贫血

中老年人多患萎缩性胃炎,由于胃酸过低以致不能吸收铁,或食物中缺少铁,或胃肠道慢性出血(患有水化性溃疡、痔疮等),均可使贫血发病增多。应全面检査身体,治疗其病因,增加含铁的食物。

(4)钙质症

钙是骨髓的重要成分,而且与心脏、神经和肌肉的活动、血液的凝固密切相关。由于老年人对钙的吸收、排泄、代谢紊乱,加上支持身体重量的脊椎骨、骨盆和下肢骨等容易脱钙和缺括,因而容易造成骨质疏松、弯曲或折断。而在不需要钙质的地方,钙质却容易沉积,形成骨质增生。在防治的方法中,首先应食用含钙丰富的食物,以保证必需的钙。

2、老年人如何预防

一、饮食注意营养均衡

老年人消化能力减弱,牙齿的咀嚼功能也不强,对于肉类食物和一些过硬的食物,会本能的去抵制,而长期不吃这类食物,必然会造成营养的不足和不全,对此,老年人可以通过调整烹制食物的方法来解决这种情况,比如对于肉类食物,可以煮成肉糜或者肉汤,既好咀嚼又利于消化吸收。

二、科学合理的用药

老年人往往疾病比较多,需要经常用药,而现代医学所使用的药物,大多为化学类药物,不少药物对于肠胃都有着刺激,并且会对食物中的一些营养成分起到阻碍吸收或者分解的作用,所以老年人用药不慎,会损害肠胃功能,并减少营养的摄取量。正确的做法,应当是到正规医院求治,并且告知医生营养不良的状况,在医生指导下避开有碍营养吸收的药物,如果不是急重的疾病,建议老年朋友尽量使用中药进行调理,减少对肠胃的损害。

三、积极调节心理情绪

情志对于人的生理活动有很大影响,老年人大都处于退养的状态,不再像以前那样有工作去忙,容易产生失落的情绪。另外,独身、儿女不在身边或者家庭琐事多等都会影响到老年人的心情,造成食欲降低、胃肠功能紊乱等情况,甚至有些老人患上抑郁症,长时间不愿意进食。这些情况都会引起老年人营养不足。应对这类问题,重要的是老年人自身要善于调节自己的情绪,再就是要通过书法、娱乐等活动来调养情志,振作精神,促进营养的吸收。

3、老人每天要吃的食物

1、膳食以谷类为主,粗细搭配

一日三餐中,都要有米、面、杂粮等主食,提倡粗细搭配、粗粮细做,也可将粗细粮混合一起做。建议每人每天摄入1-2两粗粮。

2、餐餐有蔬菜,天天有水果

最好每餐有2种以上蔬菜,每天至少进食1-2种水果,并常更换不同品种。建议每天吃6两到1斤新鲜蔬菜,深色蔬菜最好占一半以上。

3、适量摄入肉、禽、鱼、虾及蛋类

建议每天吃1-2两肉类,尽量选择瘦肉;每天吃1.5-2两水产品(有条件者可以多选择一些海鱼和虾类);每天吃1个鸡蛋。血脂异常者,每周可吃3-4个鸡蛋。

4、一天300毫升奶

适当多饮奶有利于骨健康,建议每天平均饮奶300ml。有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。

5、一两豆制品

大豆含丰富的优质蛋白质、人体必需的脂肪酸、多种维生素和膳食纤维,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每天摄入30克-50克大豆或相当量的豆制品。

6、控制油、盐摄入

每人每天烹调油的用量不要超过半两,应少用或不用动物油,多选用植物油,并经常更换种类。每天的食盐量(包括酱油、调料和其他食物中的盐)不要超过5克。某些疾病患者(如高血压、肾病、心衰等病人),每日食盐量还应适当减少。

4、中老年人如何健康生活

1、节欲保精,做自己喜欢做的事,尤其是没有尝试过的新鲜事,激发人体的活力和斗志。

2、运动肯定是要的,人体不运动气血会凝滞。

3、吃饭睡觉,很简单,规律不熬夜。

4、必要的保健活动:固齿,按摩,打打太极也不错咯。

5、食补可以针对性的增加些山药枸杞一类,滋阴补肾的,对视力有好处。

6、读书写作,提高精神境界,开阔眼界。

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